Piše Sina
U ovom članku vam donosimo zanimljive uskršnje običaje diljem svijeta! Ako ste se ikada pitali kako se u drugim zemljama slavi Uskrs, sada ćete saznati!
EUROPA
HRVATSKA
Uskrs je najstariji i najveći kršćanski blagdan koji se slavi kao spomen Kristova uskrsnuća. Uskrsu prethodi četrdeset dana korizme i Veliki tjedan koji započinje Cvjetnicom. Diljem svijeta i u Hrvatskoj postoji niz različitih običaja kojima se obilježava i slavi Uskrs.
Jedan od najpoznatijih običaja u Hrvatskoj je bojanja jaja (pisanica). Možemo ih bojati umjetnim bojama, a možemo koristiti i prirodne boje koje su se koristile u prošlosti dok umjetnih boja nije bilo. Sada kada se opet okrećemo zdravijem životu i zaštiti prirode, u modu su se vratile prirodne boje.
Ukoliko se ove godine želite okušati u prirodnom bojanju donosimo kratki pregled kako postići koju boju:
SMEĆKASTO-CRVENA BOJA – kuhati jaja u ljuskama crvenog luka
JARKOŽUTA – u litru vode staviti par žlica kurkume ili šafrana u prahu te dodati dvije žlice bijelog octa
NARANČASTA - pet žlica slatke crvene paprike i dvije žlice bijelog octa staviti u litru vode
CRVENA - koristiti konzervirane višnje i sok od višanja
RUŽIČASTA – 1 kg narezane cikle staviti u vruću vodu
PLAVA - 600 grama nasjeckanog ljubičastog kupusa dodati u vruću vodu. Za svjetliju boju ostavite jaja da odstoje oko pola sata, a ako želite intenzivniju boju, ostavite ih u hladnjaku preko noći.
SVIJETLOZELENA - u pola litre vode kuhajte dvije šake lavandinih cvjetova ili pakiranje zelenog čaja s dva puta manjom količinom mljevenih listova kadulje.
ZELENA - 100 grama listova špinata i smrznutih borovnica usitnite u blenderu i dodajte litru soka od borovnice. Nakon što ste prokuhali i procijedili dodajte dvije žlice kurkume u prahu.
SIVOSREBRNA - 800 mililitara obične vode pomiješajte s 800 grama smrznutih borovnica. Pustite da se borovnice u vodi u potpunosti odmrznu i dođu na sobnu temperaturu, pa ih procijedite. U to stavite jaja i ostavite u hladnjaku preko noći.
LJUBIČASTA - prokuhajte sušene borovnice u 250 mililitara vode. Što više borovnica, to će boja biti intenzivnija.
SMEĐA - dvije žlice mljevene kave pomiješajte s 300 mililitara vrlo jake hladne ili vruće kave te dodajte dvije žlice bijelog octa.
ŽUTA - zeleni čaj - četiri vrećice i žlicu octa stavite u šalicu, prelijete vrućom vodom i ostavite deset minuta. Tvrdo, već skuhano i još vruće jaje potom stavite u šalicu s čajem i ostavite 15 do 20 minuta da poprimi boju.
SIVA – čaj od šipka – na isti način kao i prethodni opis
NARANČASTOŽUTA – crni čaj
Uz boje, koriste se i druge tehnika, kao npr. šaranje voskom te ukrašavanje različitim biljkama.
Boje na pisanicama imaju bogato simboličko značenje:
Crvena predstavlja radost života i ljubavi. Bijela simbolizira čistoću, žuta svjetlost i žetvu, zlatna duhovnost i mudrost. Crna boja predstavlja smrt, i strah, plava simbolizira istinu i vjernost, zelena plodnost, zdravlje i nadu, ružičasta uspjeh i zadovoljstvo. Smeđa boja predstavlja velikodušnost, ljubičasta povjerenje i strpljivost, a narančasta izdržljivost i snagu. Odaberite način na koji ćete ukrasiti svoja svoja jaja i pokazati njihovo simboličko značenje! Sigurni smo da će vam u tome pomoći naša rubrika „Sam u kući“! Obavezno pogledajte! 😊
Osim bojanja jaja, rasprostranjen je običaj darivanja pisanica, a u nekim krajevima Hrvatske postoji običaj “borbe jajima”. Pisanice se udaraju jedna o drugu, a pobjednik je onaj čija pisanica nije razbijena. U središnjoj i južnoj Dalmaciji raširen je običaj izrade klepetaljki ili čegrtaljki. U nekim krajevima se metalni predmeti privezuju za dasku, a u nekim dijelovima na kotač. Cilj je, pogađajte, stvarati buku!
Jedan od zasigurno meni najdražih običaja je puna blagdanska trpeza. Na dan Uskrsa blaguje se blagoslovljena hrana. Za doručak su to uglavnom pisanice, kruh, šunka, mladi luk, hren, a u Primorju i Dalmaciji pinca, čiji vam recept donosimo u rubrici „Sam u kući„ (ne zaboravite baciti oko!).
Za uskrsni ručak na trpezi se nalaze kokoš ili purica, mlinci, janjetina, a u uz more se polužuje najbolja bijela riba. Naravno, za kraj se poslužuju kolači među kojima su najpoznatije orahnjača i makovnjača.
U nastavku vam donosimo neke neobične običaje diljem Europe i svijeta.
Austrija - na visoke drvene stupove postavljaju se veliki vijenci od zelenila ukrašeni jabukama, narančama i raznobojnim vrpcama. Naziva se „majsko drvo“ ili kod nas „majpan“.
Irska - zakopavanje haringi. Haringa je riba koju su Irci jeli tijekom korizme pa se ovim običajem simbolizira kraj posta.
Poljska – post traje sve do uskršnje jutarnje mise, kada se hrana blagoslovi i blaguje u crkvi . Na uskrsni ponedjeljak postoji i običaj polijevanja vodom za sreću.
Švicarska -na Uskrs se ljudi okupe na gradskom trgu i gađaju se pisanicama.
Švedska - domovi se ukrašavaju brezovim grančicama i ukrasima od perja. Šarenim ukrasima se okite i grmovi u dvorištima jer u to vrijeme još ništa ne cvate. Pisanice donose pilići (a ne uskršnji zečevi) i sve pisanice su žute boje.
Njemačka – domovi se ukrašavaju granama na koja se vješaju obojana jaja. U dvorištima se skrivaju košarice napunjene pisanicama i čokoladnim figuricama, kako bi ih djeca tražila.
Italija – jede se tradicionalna uskršnja torta "Torta di Pasqueta", slani kolač s kuhanim jajima i špinatom.
Grčka – jede se "Magiritsa", uskršnja juha od janjećih iznutrica. Jaja se boje u crveno i mogu se jesti tek od subote navečer. Na otoku Krfu, na Veliku subotu baca se kuhinjsko posuđe kroz prozor.
Francuska – nakon što se tri dana nisu oglašavala crkvena zvona, kada opet zazvone ljudi započinju međusobno čestitanje uz grljenje i ljubljenje. Djeca se igraju bacajući pisanice u zrak i ponovno ih hvataju.
Finska – djeca na ulicama viču i stvaraju buku kako bi prekinuli korizmenu tišinu. Za sreću ih se lagano udara po leđima svežnjem brezovih grančica. Od tog običaja nastala je izreka „Dobiti batina kao na Uskrs“. To znači da je netko nedovoljno ili preblago kažnjen.
Velika Britanija - ljudi se za sreću međusobno udaraju cica-macama. Poznat je i običaj plesa s pisanicama kada se jaja polože na zemlju, a plesači tijekom plesa moraju paziti da ih ne oštete.
Španjolska - održavaju se procesije u kojima su muškarci kostimirani u kosture. Na uskršnju misu mladići donose na blagoslov obične palmine grančice, a djevojke grančice ukrašene slasticama.
Norveška/Danska - na Veliku subotu u džepovima se nose komadići beskvasnog kruha umotanog u bijelo platno koji se jedu u ponoć.
Rumunjska - prije Uskrsa se čiste kuće i dvorišta te se nabavlja nova odjeća.
Laponija (sjever Norveške, Švedske i Finske) - uz pjesmu i ples prave se snjegovići te se slavi Isusovo uskrsnuće i buđenje prirode.
AZIJA
Filipini - obavlja se vjerska pokora bičevanjem bambusovim štapovima.
AUSTRALIJA
Na dan Uskrsa zaručnici odlaze na potok ili rijeku gdje zagrabe vodu koju čuvaju do dana vjenčanja na kojem će se njome međusobno poškropiti za sreću u braku.
SJEVERNA i SREDNJA AMERIKA
SAD - pisanice se skrivaju u kući ili dvorištu, a zatim ih djeca traže. Nedjeljom se ide na uskrsnu jutarnju misu, a održavaju se i uskrsne parade.
U Washingtonu, glavnom gradu SAD-a, ispred Bijele kuće, održava se ceremonija kotrljanja jaja, a predsjednička obitelj se uz glazbu druži s djecom građana.
Nikaragva – u Uskršnjem tjednu se ne radi i odlazi se na more. Održavaju se za procesije, a djeca se kostimiraju.
JUŽNA AMERIKA
Brazil - na Veliku subotu džepovi se pune komadićima kvarca koji se na Uskrs ostavljaju kod kuće.
Kolumbija – za uskršnju večeru jedu se egzotični specijaliteti, kao meso iguane, kornjače ili kajmana (vrsta krokodila).
Meksiko - na ulice se postavljaju papirnati likovi Jude unutar kojih je pripremljen vatromet.
Nadamo se da su vam se svidjeli ovi razni uskršnji običaji i da ste naučili nešto novo! Možda vam ovo bude pitanje na „Milijunašu“! 😉
Izvori: